Sipsipelti

Sipsipelti on herkullinen ja helppo ruoka, joka valmistuu sipsijämistä ja lämminsavulohesta.

Reseptin ainekset

• noin 90 g sipsejä
• 30 g parmesaania raasteena
• 1 punasipuli
• 200 g lämminsavulohta
• tilliä

Sitruunaranskankerma:

• 100 g ranskankermaa
• 1 sitruunankuori
• 1/2 rkl sitruunanmehua
• ripaus suolaa
• muutama rouhaisu mustapippuria myllystä

Työvaiheet

• Levitä sipsit pellille ja ripottele parmesaaniraaste sipsien päälle. Lämmitä 200 asteisessa uunissa, kunnes parmesaani sulaa ja ruskistuu hieman.
• Valmista sillä aikaa sitruunaranskankerma sekoittamalla kaikki ainekset yhteen. Hienonna punasipuli.
• Ripottele lämpimien sipsien päälle punasipulia ja lohko päälle lämminsavulohta. Nostele sitruunaranskankermaa nokareina päälle ja koristele tillinoksilla.