Friteeratut palterohaperon lakit tarjoillaan tulisen dippikastikkeen kanssa.
Reseptin ainekset
- 12 pientä palterohaperoa
- suolaa
- mustapippuria
- 2 munaa
- 1 dl vehnäjauhoja
- 2 dl pankojauhoja
- 3 dl ruokaöljyä
- 1 dl majoneesia
- 1/2 rkl Gochujangia
- 1 tl hunajaa
Työvaiheet
- Siisti sienet harjaamalla. Älä pese, koska menevät kuumaan öljyyn.
- Irroita jalka ja litistä lakkia esim. lihanuijalla painaen.
- Suolaa ja pippuroi ja kasta lakit vehnäjauhoihin, sitten kananmunaan ja lopuksi pankoon.
- Uppopaista kuumassa öljyssä.
- Tarjoa gochujangmajoneesin kanssa.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
