xs

Jättikatkarapuceviche

perjantai 10. maaliskuun 2023 | Alkuruoat, Kalaruoat

Kesäinen ja herkullinen jättikatkarapuceviche, joka on täydellinen alkupala.

Reseptin ainekset

  • 600 g pakastettuja kuorettomia, raakoja jättikatkoja
  • 4 dl limenmehua
  • 1/2 kurkku
  • 250 g tomaattia (n. 2 1/2 dl kuutioina)
  • 1 avokado
  • 5-6 rkl tuoretta korianteria
  • 1 pieni punasipuli
  • 1 jalapeno
  • sormisuolaa
  • mustapippuria
  • 1/2 tl ruokosokeria

Työvaiheet

  • Sulata ravut. Poista suoli ja leikkaa jättikatkaravut kolmee osaan.
  • Laita limen mehu kulhoon ja lisää joukkoon pienityt ravut. Anna kypsyä kolme tuntia viileässä.
  • Pilko tomaatit, punasipuli, jalapeno ja kurkku pieniksi kuutioiksi. Silppua korianteri. Kun ravut ovat kypsiä, kuutioi avokado.
  • Sekoita kaikki ainekset, mausta ja nauti sellaisenaan alkupalana tai tostadasten tai nachojen kanssa.

Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla

tästä
.

Samankaltaisia reseptejä

Tästä reseptistä saattaa olla mielenkiintoinen myös nämä.