Dacapo-mousse on suloisen suklainen ja silkkinen päätös jouluaterialle.
Reseptin ainekset
- 3 dl kuohukermaa
- 220 g dacapoja
- 1 rasia boysenmarjoja
Työvaiheet
- Kuumenna kerma kiehumispisteeseen, ota pois hellalta ja liuota 200 g dacapoja sekoitellen kerman joukkoon. Jätä muutama dacapo annosten koristeluun. Anna jäähtyä yön yli jääkaapissa.
- Vatkaa jäähtynyt dacapokerma vaahdoksi, kokoa kerroksittain lasimaljoihin. Koristele boysenmarjoilla ja siivutetuilla dacapo-paloilla. Halutessasi voit ripotella pinnalle vielä piparimuruja rouheutta antamaan.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
