Piparkakkugranola

Piparkakkugranola on jouluisen makuinen granola, joka sisältää piparkakkumuruja ja on täydellinen lahjaidea.

Reseptin ainekset

• 1 l luomukaurahiutaleita
• 1 dl vaahterasiirappia
• 1 dl juoksevaa kasvirasvaa
• 1 tl aitoa vaniljaa jauheena
• 1 rkl kanelia
• 2 tl kardemummaa
• 2 dl hasselpähkinöitä
• 5–6 piparkakkua
• 1 ps kuivattuja puolukoita

Työvaiheet

• Sekoita kaurahiutaleet ja mausteet kulhossa.
• Sekoita joukkoon vaahterasiirappi ja kasvirasva.
• Levitä seos uunipellille ja ripottele päälle hieman rouhitut hasselpähkinät.
• Paahda uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes granola on kullanruskeaa ja rapeaa. Sekoittele muutaman kerran paiston aikana, jotta granola paahtuu tasaisesti.
• Lisää jäähtyneeseen granolaan hieman rouhitut piparkakut ja kuivatut puolukat.