Nämä tomaatti-avokadocrostinit ovat herkullisia ja helppoja valmistaa. Ne sopivat täydellisesti naposteltavaksi tai kevyeksi ateriaksi.
Reseptin ainekset
- 2 prk Mutti kokonaisia, kuorittuja tomaatteja
- 3 isoa kypsää avokadoa
- ½ valkosipulinkynsi
- 1 rkl oliiviöljyä
- ¼ tl sormisuolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 maalaispatonki
- 3 rkl oliiviöljyä
- koristeluun tuoretta basilikaa
Työvaiheet
- Valuta tomaateista liemi siivilässä. Viipaloi tomaatit ohuiksi suikaleiksi.
- Halkaise avokadot ja poista kivet. Kaavi hedelmälihat kulhoon ja murskaa ne haarukalla. Raasta joukkoon valkosipulinkynsi. Lisää oliiviöljy ja mausteet.
- Viipaloi patonki ja sivele pinnat oliiviöljyllä. Paahda leipiä parilapannulla, kunnes ne saavat hieman väriä.
- Levitä avokadotahnaa leiville ja nosta päälle tomaattisuikaleita. Koristele leivät basilikanlehdillä.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
