Makoisat portobellovartaat, jotka sopivat täydellisesti grillattavaksi kesäisin.
Reseptin ainekset
- 5-6 isoa portobelloa leikattuna neliöiksi
- ½ dl oliiviöljyä
- ¾ dl appelsiinin mehua (n. ½ appelsiinin mehu)
- 1 appelsiinin raastettu kuori
- 2 tl raastettua inkivääriä
- 1 pieni valkosipulinkynsi raastettuna
- 1 rkl balsamicoviinietikkaa
- ¾ tl suolaa
Työvaiheet
- Poista sienistä kannat ja leikkaa lakit neliöiksi.
- Leikkaa sienistä pois myös tummat heltat.
- Sekoita marinadin ainekset keskenään ja anna sienten maustua marinadissa noin 15 minuuttia.
- Työnnä sienipalat vartaisiin ja grillaa kauttaaltaan käännellen, kunnes sienet ovat kunnolla saaneet väriä.
- Tarjoa portobellovartaat rehevän lehtisalaatin kera.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
