Vadelmauunipuuro

Tämä on siitä näppärä puuro, että mausteeksi käy marjat kuin marjat ja sokerin määrää voi fiksailla sen mukaan, kuinka kirpeitä nuo ovat.

Reseptin ainekset

• 2 dl vadelmia
• 3/4 dl kuorellisia manteleita
• 3 1/2 dl isoja kaurahiutaleita
• 1 dl ruokosokeria
• 1 tl leivinjauhetta
• 1/2 tl suolaa
• 1 tl kardemummaa
• 1 tl vaniljaa
• 2 munaa
• 2,5 dl kauramaitoa
• juoksevaa kasviöljyvalmistetta vuoan voiteluun

Työvaiheet

• Sekoita kaikki ainekset vadelmia ja manteleita lukuunottamatta keskenään kulhossa ja levitä seos kevyesti voideltuun uunivuokaan.
• Koristele pinta mantelirouheella ja vadelmilla.
• Paista uunikaurapuuroa 200 asteessa noin 30 minuutin ajan.
• Tarjoa kauramaidon kanssa.