Raikas ja terveellinen vihersalaatti, joka sisältää erilaisia salaatteja, avokadoa ja herkullisen sitruunavinegrettin.
Reseptin ainekset
Ainesosat- 2 pientä kerää rapeaa lehtisalaattia
- 4 lehteä lehtikaalia
- 2 avokadoa
- 5 lehteä punasikurisalaattia
- kourallinen cashewpähkinöitä
- Koristeeksi ituja, versoja tai yrttejä
- 1/4 dl kylmäpuristettua rypsiöljyä
- 1/8 dl sitruunanmehua
- ripaus suolaa
- ripaus ruokosokeria
- rouhaus mustapippuria
Työvaiheet
- Huuhtele salaatit ja linkoa ne kuiviksi salaattilingossa. Siivuta avokadot ja huuhtele idut tai koristeeksi laitettavat versot.
- Valmista salaatinkastike mittaamalla ainekset Fiskarsin kastikeshakeriin ja sekoittamalla ne keskenään. Kokoa salaatinlehdet kahdelle lautaselle, aseta päälle viipaloidut avokadonsiivut ja koristele annos kourallisella ituja, versoja tai yrttejä ja ripottele pinnalle cashewpähkinät.
- Valuta päälle kastike ja nauti.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
