Raikas meloni-fetasalaatti, joka sopii erinomaisesti rapujuhlien alkupalaksi.
Reseptin ainekset
Ainesosat
- 1/2 vesimeloni
- 3 pientä punasipulia
- 200 g aitoa kreikkalaista fetaa
- 1 dl oliiveja
- pari oksaa minttua
- 3 avomaankurkkua
- 3 tl hunajaa
- hyvää oliiviöljyä
- mustapippuria
- Koristeeksi mintunlehtiä
Työvaiheet
- Kuutio vesimeloni ja siivuta sipulit renkaiksi. Pese sekä kuori avomaankurkku ja leikkaa se siivuiksi. Murenna fetajuusti pieniksi paloiksi.
- Kokoa kaikki ainekset laakealle tarjoiluvadille, valuta päälle hunajaa ja oliiviöljyä ja rouhaise päälle mustapippuria. Koristele mintunlehdillä.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
