Kotitekoinen pihlajanmarja-ananashillo, joka on täydellinen lisuke juustoille.
Reseptin ainekset
Ainesosat
- 1/2 l + 3/4 dl pihlajanmarjoja
- 2 dl vettä
- 3 punaista omenaa
- 1 (n. 570 g) tuoretta ananasta (esim. valmiiksi kuorittu)
- 5 dl ruokosokeria
Työvaiheet
- Irroittele pihlajanmarjan tertuista ja huuhtele marjat hyvin juoksevan veden alla. Huuhtele omenat ja kuutio ne.
- Mitta vesi, marjat ja omenakuutiot kattilaan ja anna kiehua 20 minuutin ajan tai kunnes marjat ja omenat ovat pehmenneet. Paseeraa keitetyt hilloainekset tiiviin siivilän läpi toiseen astiaan, huuhtaise kattila ja laita sose kattilaan.
- Lisää sokeri ja pieneksi kuutioitu ananas. Lisää joukkoon 3/4 dl pihlajanmarjoja ja anna kiehua vielä n. 15-20 minuutin ajan. Hillo sakenee vielä jäähtyessään.
- Purkita hyvin puhdistettuihin purkkeihin.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
