Hasselbackan perunat ovat maukas lisuke riistaruoille ja herkullinen vaihtoehto sipsien sijaan.
Reseptin ainekset
Ainesosat
- 15 pientä perunaa (esim. Puikula)
- 75 g voita
- 3 valkosipulinkynttä
- sormisuolaa
- 1 ½ dl Hellman's kevytmajoneesia
- 1 rkl srirachakastiketta
Työvaiheet
- Pese perunat hyvin ja leikkaa niihin tasaisin välein viiltoja. Älä leikkaa pohjaan saakka. Nosta perunat uuniastiaan.
- Sulata voi ja raasta joukkoon valkosipulinkynnet. Voitele perunat valkosipuliöljyllä ja ripottele päälle sormisuolaa.
- Paista 200 asteessa 40-45 minuuttia, perunoiden koosta riippuen. Voitele perunoita paistamisen aikana useita kertoja. Tarjoa srirachalla maustetun majoneesin kanssa.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
