Raikas punaherukka-boysenmarjasorbetti, joka ei vaadi jäätelökonetta.
Reseptin ainekset
- 1 l boysenmarjoja
- 8 dl punaviinimarjoja
- 2,5 dl punaviiniä
- 1/4 dl sitruunanmehua
- 2,5 dl sokeria
Työvaiheet
- Mittaa jäiset marjat, punaviini, sitruunanmehu sekä sokeri tehosekoittimeen ja aja sileäksi sorbettiseokseksi.
- Painele seos vielä siivilän läpi. Näin saat marjojen siemenet pois ja sorbetista samettisen sileää.
- Pakasta seos esimerkiksi metallisessa leipävuossa, niin saat otettua siitä helposti palloja jäätelökauhalla. Sorbetti pakastuu sopivaan koostumukseen noin 4-5 tunnissa.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
