Tattarikulho
perjantai 5. helmikuun 2016 | Kasvisruoat, Pääruoat
Helppo ja herkullinen tattarikulho, jossa yhdistyvät tattari, pekoni ja lehtikaali.
Reseptin ainekset
Ainesosat
- 3 dl keitettyä tattaria
- 1 pkt pekonia
- 2-3 lehteä lehtikaalia
- 2-3 vartta kevätsipulia
- 1 varsisellerin varsi
- suolaa
- mustapippuria
- oliiviöljyä
- balsamicoetikkaa
Työvaiheet
- Keitä tattari ohjeen mukaan. Silppua lehtikaali, poista kova lehtiruoti. Paista pekoni pannulla rapeaksi. Lisää lehtikaali ja pyörittele hetken aikaa. Lisää tattari sekä varsisellerin palat. Mausta seos suolalla ja pippurilla. Jätä ruoka hiljaiselle lämmölle hellalle.
- Valmista uppomuna kiehauttamalla vesi hieman porisevaksi. Lisää veteen loraus etikkaa ja pyöräytä kauhalla kierre veteen. Riko kanamuna kuppiin ja kaada se kiehuvaan veteen. Kypsennä noin kolmen minuutin ajan.
- Laita kulhoruoka tarjolle kulhoon, pirskota päälle balsamicoetikkaa sekä oliiviöljyä ja riko uppomuna koko komeuden päälle.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla
Raportoi sisältö
Kiitos, kun autat meitä parantamaan sisältöämme. Voit jättää halutessasi alla kommentin.