Helppo ja herkullinen pistaasikulfi, joka sopii täydellisesti kesäpäivien jälkiruoaksi.
Reseptin ainekset
Ainesosat
- 3,5 dl kermaa
- 1 prk (n. 400 g) tiivistettyä maitoa
- hyppysellinen suolaa
- 1/2 tl sahraminsäikeitä
- 1 tl vodkaa
- 3-4 rkl rouhittuja pistaaseja
- 1 rkl kuivattua mansikkarouhetta
Työvaiheet
- Anna sahramisäikeiden liota lorauksessa vodkaa. Sekoita kulhossa kerma ja tiivistetty maito sekaisin vispilällä. Mausta seos hyppysellisellä suolaa.
- Kaada jäätelöseoksen joukkoon sahramista irronnut väriliemi, sekoita. Kaada jäätelöseos laakeaan, pakkasen kestävään vuokaan ja peitä vuoka foliolla. Pakasta herkkua reilun tunnin verran.
- Ripottele esipakastetun jäätelön jähmettyneelle pinnalle rouhitut pistaasit, hieman kuivattua mansikkaa ja pakasta jäätelöä vielä 4 tunnin ajan ennen tarjoilua.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
