Kurpitsafondue on herkullinen ja venyvä juustofondue, joka tarjoillaan kurpitsan sisällä.
Reseptin ainekset
Ainesosat
- 1 (n. 2 kg) kurpitsa
- 1 pkt (400 g) valmisfondueta, esim. President
- 250 g Gruyere-juustoa
Työvaiheet
- Leikkaa kurpitsasta hattu pois ja koverra siemenet lusikalla. Raasta Gruyere-juusto hienoksi.
- Paista kurpitsaa uunissa 180 asteessa 50-55 minuuttia. Kurpitsan liha saa hieman jo pehmentyä.
- Täytä kurpitsa vuorotellen fondueaineksilla ja Gruyerellä. Nosta kurpitsa takaisin uuniin ja paista 200 asteessa vielä noin 35 minuuttia, kunnes juusto on kiehuvan kuumaa.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
