Tomaattikastike
maanantai 2. marraskuun 2015 | Kasvisruoat, Pääruoat
Tämä tomaattikastike on herkullinen ja helppo valmistaa. Se sopii erinomaisesti pastan kanssa tai käytettäväksi lasagnen kastikkeena.
Reseptin ainekset
Ainesosat
- 2 x 680 ml pulloa Urtekramin paseerattua tomaattia
- 2 rkl sokeria
- 1 tl suolaa
- 3 rkl tuoretta lehtipersiljaa
- 3 rkl tuoretta timjamia
- 3-4 kookasta valkosipulinkynttä murskattuna
- oliiviöljyä
- 25 g voita
- 2 dl viiniä
- 2 dl vettä
- 2 rkl punaviinietikkaa
- 5 maustepippuria
- 4 keltaista porkkanaa
Työvaiheet
- Pese, kuori ja raasta porkkanat. Silppua yrtit. Kuumenna oliiviöljy kasarissa. Lisää murskatut valkosipulin kynnet ja freesaa niitä hetki. Lisää paseerattu tomaatti, porkkanaraaste, voi, yrtit, nesteet sekä mausteet. Anna muhia kannen alla parin tunnin ajan.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla
Raportoi sisältö
Kiitos, kun autat meitä parantamaan sisältöämme. Voit jättää halutessasi alla kommentin.