Tämä herkku, avokado-aamiaismunat, on viimeisimmästä kirjastani. Muutaman aineksen aamiainen.
Reseptin ainekset
Ainesosat
- 2 avokadoa
- 4 kananmunaa
- suolaa
- mustapippuria
- yrttejä ja kevätsipulia
- Lisäksi ilmakuivattua kinkkua.
Työvaiheet
- Halkaise avokadot ja poista kivet. Kaavi sisusta hieman ulos niin, että kananmuna mahtuu avokadon kuoppaan.
- Riko jokaiseen avokadon puolikkaaseen muna, ripota päälle hieman suolaa ja rouhaise päälle mustapippuria. Paista avokadoja 175-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia, kunnes kananmuna on hyytynyt riittävästi.
- Koristele silputulla kevätsipulilla ja yrteillä. Tarjoa lisäksi ilmakuivattua kinkkua ja rapeaksi paahdettua leipää.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
