Hasselpähkinäinen nutella-clafoutis
lauantai 15. maaliskuun 2014 | Jälkiruoat, Pääruoat
Hasselpähkinäinen nutella-clafoutis on herkullinen ja makea jälkiruoka, joka yhdistää nutellan ja hasselpähkinät.
Reseptin ainekset
Ainesosat
- 3 dl maitoa
- 3 munaa
- 1 dl kookossokeria tai vaahterasiirappia
- hippunen suolaa
- 25 g + 25 g voita
- 2 dl täysjyvävehnäjauhoja
- 1 tl vaniljajauhetta
- 3 rkl hasselpähkinärouhetta
- Päälle: nutellaa ja paahdettuja, rouhittuja hasselpähkinöitä
Työvaiheet
- Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sulata 25 g voita. Sekoita kanamunien rakenne rikki kulhossa vispilällä, lisää jauhot, suola ja mausteet. Lisää maito ja sekoita hyvin. Lisää lopuksi sula voi, sokeri ja pähkinät. Laita valurautapannulle 25 g voita ja laita pannu kuumenemaan uuniin. Kun voi on sulanut, ota pannu uunista ja kaada clafoutistaikina pannuun.
- Kypsennä n. 20-30 minuuttia eli kunnes clafoutis on kohonnut komeasti, reunat ovat herkullisen ruskeat ja keskusta on kypsää. Itse teen clafoutiksen hieman pienempään valurautapannuun, max 20 cm halkaisijaltaan ja pannukakkuja tulee kaksi.
- Kun pannari on uunissa, paahda kourallinen hasselpähkinöitä kuivalla pannulla, jäähdytä ja rouhi ne. Sulata nutellaa mikrossa ja kun clafoutis tulee uunista, valuta sen päälle nutella ja viimeistele herkku rouhituilla hasselpähkinöillä.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla
Raportoi sisältö
Kiitos, kun autat meitä parantamaan sisältöämme. Voit jättää halutessasi alla kommentin.