Helppo ja herkullinen jälkiruoka, joka yhdistää marjat ja hedelmät maukkaaseen taikinaan.
Reseptin ainekset
Ainesosat
- 50 g voita
- 1/4 dl sokeria
- 1 1/4 dl jauhoja
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 125 g mustikoita
- 125 g karhunvatukoita
- 50 g karpaloita
- omena kuutioituna
- 3 luumua kuutioituna
- päärynä kuutioituna
- vaniljaa myllystä tai yhden tangon siemenet
- 1 tl kardemummaa
- 2 rkl sokeria
- 1/2 dl manteleita
- Jallukastike
- 2 dl jaloviinaa
- 1 dl ruokosokeria
Työvaiheet
- Halkaise mantelit pituussuunnassa kahtia. Voitele uunivuoka voilla, lisää kuutioidut hedelmät ja marjat, mantelit, sokeroi ja mausta vaniljalla sekä kardemummalla. Sekoita kevyesti.
- Sekoita huoneenlämpöiseen voihin hyvin vatkaten sokeri, lisää jauhot joihin olet sekoittanut leivinjauheen. Tiputtele marjojen päälle taikinanökkösiä - kaikkien marjojen ei ole tarkoitus peittyä. Paista 200 asteisessa uunissa noin puolen tunnin ajan, kunnes päällystaikina on kauniisti ruskettunut.
- Mittaa kattilaan jallu ja ruokosokeri, keitä toffeeksi ja tarjoa lämpimänä valmiin crumblen kanssa.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
