Herkullinen ruusukaalipaistos valkosipulin ja pekonin kera.
Reseptin ainekset
- 400 g ruusukaaleja
- 1/2 pkt pekonia
- 1-2 pientä valkosipulinkynttä
- oliiviöljyä
- suolaa
- mustapippuria
Työvaiheet
- Leikkaa ruusukaali keskeltä pituussuunnassa halki ja poista kanta.
- Murskaa kaksi valkosipulinkynttä veitsen sivulla ja pieni kynnet.
- Leikkaa pekonit paloiksi ja paista me rapeiksi paistinpannulla.
- Paista ruusukaalit toisella pannulla valkosipulinkynsien kanssa oliiviöljyssä kuumiksi ja hieman ruskettuneiksi, mutta ei missään nimessä läpikypsiksi.
- Sekoita lopuksi pekoninpalat ruusukaalien joukkoon ja syö herkku sellaisenaan tai paista päälle vielä rapea lohipala, sellainen ohut parilapala.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
