Joulugranola
perjantai 20. joulukuun 2013 | Pääruoat
Joululta tuoksuva granola, joka on täydellinen lahja ystäville.
Reseptin ainekset
Ainesosat
- 1 l Myllärin Luomun kaurahiutaleita
- 1, 5 dl vaahterasiirappia (tai hunajaa)
- 100 g kookosöljyä
- 6 rkl ruokosokeria (tai tavallista sokeria)
- 1 vaniljatangon siemenet ja tanko
- 1 rkl kanelia
- 1/4 tl neilikkaa
- 1/2 tl inkivääriä
- 60 g paahdettua mantelirouhetta
- 1 dl keltaisia, meheviä rusinoita
- 1 dl kurpitsansiemeniä
Työvaiheet
- Sekoita kaurahiutaleet, mausteet ja ruokosokeri kulhossa. Sulata kookosöljy. Tavallinen ruokaöljykin välttää, mutta kookosöljy antaa siihen herkullista makua. Sekoita kookosöljyyn yhden vaniljatangon siemenet. Sekoita kookosöljy ja vaahterasiirappi kaurahiutaleseokseen.
- Levitä granola-ainekset uunipellille, laita vaniljatangon palaset myös mukaan. Rapeuta seosta noin puolen tunnin ajan 200 asteisessa uunissa, sekoittele pari kertaa matkan varrella. Kun granola paahtuu uunissa, paahda mantelirouhe ja kurpitsansiemenet pannulla tuoksuviksi ja hieman ruskettuneiksi. Granola on valmista, kun kaurahiutaleet muuttuvat kullanruskeiksi ja rapeiksi. Lisää valmiiseen granolaan rusinat ja paahdetut pähkinät.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla
Raportoi sisältö
Kiitos, kun autat meitä parantamaan sisältöämme. Voit jättää halutessasi alla kommentin.