Karpalo-rosmariinisconesit

Makuun kärkeä rosmariinista ja karpaloista. Hyvä alku uuteen vuoteen!

Reseptin ainekset

• 2 dl vehnäjauhoja
• 2 dl grahamjauhoja
• 3/4 dl sokeria
• 2 tl leivinjauhetta
• 1 tl suolaa
• 50 g voita
• 1,5 dl maitoa ja kermaa
• 1 muna
• kourallinen kuivattuja karpaloita
• tuoretta rosmariinia
• ruokosokeria
• kanamunaa voiteluun

Työvaiheet

• Sekoita kuivat aineet - jauhot, suola, karpalot, leivinjauhe ja sokeri - kulhossa.
• Sekoita joukkoon pehmeä voi.
• Lisää maito, 1, 1/4 dl ja kermaa 1/4 dl sekä kanamuna.
• Sekoita ainekset taikinaksi.
• Taputtele pellille pyöreitä sconeseja, voitele pinnat kanamunalla ja ripottele päälle ruokosokeria.
• Laita vielä jokaisen sconesin päälle pieni rosmariinioksa.
• Paista sconesit 200 asteessa kypsiksi eli kauniin ruskeiksi ja hieman kohonneiksi kakkusiksi.
• Tarjoile aamiasipöydässä tumman marjahillon kanssa.