Banaanileipä

Ihana banaanileipä, joka maistuu kuin lapsuuden muisto.

Reseptin ainekset

• 3 dl jauhoja
• 1 tl soodaa
• 1/2 tl suolaa
• 125 g voita
• 1 dl ruokosokeria
• 1,5 dl sokeria
• 2 munaa
• 3 kypsää banaania
• vaniljatangon siemenet
• 1/2 prk kermaviiliä
• voita vuoan voiteluun

Työvaiheet

• Vatkaa voi ja sokerit vaahdoksi, lisää munat yksitellen.
• Muussaa banaanit ja sekoita joukkoon.
• Lisää kermaviili ja lopuksi jauhot, joihin on sekoitettu sooda ja suola.
• Paista 175 asteisessa uunissa vajaan tunnin verran.
• Tarjoa kakku haaleana creme fraiche lusikallisen kera.