Bruschetta paahdetulla sipulilla ja salamilla
lauantai 4. huhtikuun 2015 | Alkuruoat, Välipalat
Tämä sipuli-salamibruschetta maistuu vaikka saunan jälkeen huikopalana. Suolaa ja makua juuri sopivasti.
Reseptin ainekset
Ainesosat- 4 siivua maalaisleipää
- 1 pkt (200 g) Crème Bonjour Paahdettu sipuli-tuorejuustoa
- 4 makeaa sipulia
- 25 g voita
- suolaa
- mustapippuria
- timjamia
- hyvää, italialaista salamia
Työvaiheet
- Leikkaa sipulit aivan ohuiksi siivuiksi. Sulata voi isolla paistinpannulla ja levitä sipulit ohueksi kerrokseksi paistinpannulle. Rouhi päälle suolaa myllystä. Peitä sipuliviipaleet muutaman kerran taitetulla leivinpaperilla ja laita lautanen vielä painoksi. Anna sipuleiden hautua kypsiksi ja karamellisoituneiksi hiljaisella lämmöllä n. 1,5 h ajan.
- Paahda neljä viipaletta maalaisleipää pannulla tai grillissä hieman ruskeiksi. Levitä jokaiselle siivulle runsaasti Crème Bonjour Paahdettu sipuli-tuorejuustoa. Lisää tuorejuuston päälle useampi siivu ohutta, italialaista salamia. Viimeistele annos lusikallisella karamellisoitunutta sipulia ja ripottele päälle tuoretta timjamia. Rouhaise päälle vielä mustapippuria. Laita leivät vastakkain ja kääri ne voi- tai leivinpaperiin ja solmi narulla paketti kiinni.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla
Raportoi sisältö
Kiitos, kun autat meitä parantamaan sisältöämme. Voit jättää halutessasi alla kommentin.