Ihana burrataa ja sumakkia -resepti, joka on täydellinen tarjottava illanistujaisiin.
Reseptin ainekset
- 1 iso burrata (tai jokaiselle ruokailijalle yksi pieni burratapallo)
- 1/2 dl hyvää neitsytoliiviöljyä
- 1/2 rkl sumakkia
- 1/2 tl sormisuolaa
- rucolanversoja
- kirsikkatomaatteja
- rapeaksi uunissa paahdettua, oliiviöljyllä voideltuja patonkisiivuja
Työvaiheet
- Kokoa lautaselle keko rucolan versoja.
- Aseta burratapallo versojen keskelle.
- Koristele annos muutamalla halkaistulla kirsikkatomaatilla.
- Valuta annoksen päälle runsaasti sumakilla maustettua oliiviöljyä.
- Tarjoa rapeiden leipäsiivujen kanssa.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
