Friteeratut ruusukaalit ovat herkullinen kasvisruoka, joka sopii lisukkeeksi monenlaisiin aterioihin.
Reseptin ainekset
- 2 pkt ruusukaaleja
- 1 l rypsiöljyä
- 1-2 tl sormisuolaa
Työvaiheet
- Pese ruusukaalit ja kuivaa ne talouspaperilla. Poista mahdolliset kellastuneet lehdet ja leikkaa ruusukaalit kahtia. Älä poista kantaa, sillä se pitää ruusukaalin kasassa.
- Kuumenna valurautapadassa rypsiöljy kiehuvan kuumaksi ja friteeraa ruusukaalit erissä rapeiksi, hieman ruskeiksi ja nosta ne talouspaperin päälle valumaan.
- Suolaa ruusukaalit ja nosta ne tarjoiluastiaan.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
