Gochujanghummus on herkullinen ja mausteinen hummus, joka tarjoillaan paahdettujen kirsikkatomaattien ja fetan kanssa.
Reseptin ainekset
- 2 prk (à 190 g) Pirkka parhaat hummusta
- 1 rkl gochujangtahnaa
- 200 g kirsikkatomaatteja
- oliiviöljyä
- sormisuolaa
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 rkl silputtua tuoretta rosmariinia
- 1 kevätsipulinvarsi
- 75 g fetaa
- mustapippuria
Työvaiheet
- Huuhtele kirsikkatomaatit, halkaise ne ja levitä uunipellille. Pirskota päälle oliiviöljyä, mausta tuoreella rosmariinilla, siivutetuilla valkosipulinkynsillä, mustapippurilla ja sormisuolalla.
- Paahda tomaatteja 200 asteisessa uunissa 8-10 minuutin ajan.
- Sekoita valmiiseen hummukseen gochujangtahna. Levitä seos tarjoiluvadille. Silppua kevätsipulinvarsi, murenna feta ja lämmitä ohut naanleipä oliiviöljyssä pannulla.
- Levitä paahdetut tomaatit ja kaikki muu sälä pelliltä hummuksen päälle. Murenna päälle feta ja koristele setti sipulinvarsisilpulla. Rouhaise pinnalle vielä mustapippuria ja pirskota päälle oliiviöljyä. Kaavi suuhun naanleivällä.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
