Reseptin ainekset
Ainesosat
- Grillattua kaalia ja limeä
- 4 hengelle
- 1 pieni valkokaali
- 25 g voita
- sormisuolaa
- 2-3 limenttiä
- mustapippuria
Työvaiheet
- Leikkaa kaali 4-6 lohkoon. Sulata voi ja sivele lohkot voilla ja suolaa ne sormisuolalla.
- Leikkaa kaksi limenttiä keskeltä halki. Laita kaalin lohkot grilliin ja grillaa niihin hyvät raidat. Grillaa limenttejä leikkauspinta alaspäin. Grillatuista limenteistä sekä sitruunoista saat hyvin mehua ulos ja mehun maku pehmenee mukavasti.
- Purista grillattujen kaalien päälle mehu grillatuista limenteistä. Koristele annos yhden limentin lohkoilla. Rouhi päälle mustapippuria ja vie tarjolle makkara-aterian kanssa.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.