Grillatut halloumi-ananaswrapit ovat iisiä kesäruokaa parhaimmillaan, sillä suolaisen ja makean kombo toimii aina.
Reseptin ainekset
- 4 isoa vehnätortillaa
- 1/3 grilliananasta
- 1 sipuli
- 100 g halloumia
- 100 g juustoraastetta (mozza-emmental)
- 1 avokado
- tiraus sitruunanmehua
- suolaa
- mustapippuria
Lisäksi tomaattisalsaa ja ranskankermaa, nachoja.
Työvaiheet
- Halkaise avokado, poista kivi ja lusikoi sisus lautaselle. Muusaa ja mausta suolalla, mustapippurilla ja sitruunanmehulla.
- Pieni ananas kuutioiksi, silppua kuorittu sipuli. Raasta halloumi karkeaksi raasteeksi.
- Levitä tortillaletun keskelle suorakaiteen muotoon hallomiraastetta ja juustoraastetta. Lisää päälle ananaskuutioita ja sipulia ja lusikoi päälle lusikallinen avokadotahnaa.
- Kääri paketiksi ja grillaa kuumassa grillissä molemmin puolin noin reilun puolen minuutin ajan per puoli, kunnes wrap kauniisti ruskettuu.
- Tarjoa lisukkeena nachoja, tomaattisalsaa ja ranskankermaa.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
