Grillattu kana, joka on maustettu yrteillä ja sitruunalla, tarjoillaan herkullisen kastikkeen kanssa.
Reseptin ainekset
- 3 rkl tuoretta oreganoa
- 2-3 vartta tuoretta rosmariinia
- 3 valkosipulin kynttä
- 25 g voita
- 1 sitruunan kuori
- 1 kokonainen kana
- 3 tl sormisuolaa
- 50g sulatettua voita
- 1 sitruunan mehu
- 4-5 rkl yrttejä silputtuna; ruohosipulia rosmariinia oreganoa
- sitruunasormisuolaa
- mustapippuria
Työvaiheet
- Pehmennä voi huoneenlämmössä.
- Silppua joukkoon yrtit, lisää suola ja raastettu sitruunankuori.
- Hieroa voi kanan pintaan ja leikkaa muutama viilto kanan nahkaan, jotta saat voita myös nahan alle.
- Grillaa hiiligrillissä välillä käännellen n. 70 minuutin ajan.
- Älä sauno samaan aikaan! Tarjoa sitruunaisen yrttivoin ja kesäisen lehtisalaatin kera.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
