Tämä juustokakku koostuu täysin juustoista ja on joulupöydän ehdoton kaunotar.
Reseptin ainekset
Ainesosat
- 1 kiekko vuohenjuustoa
- 1 kiekko Tete de moine -juustoa
- 1 kiekko Stilltonia
- 5-6 pientä viikunaa
- 3 terttua mustia ja vihreitä viinirypäleitä
- muutamia rosmariinin oksia
- 2 dl saksanpähkinöitä
- Tarjoiluun portviiniä, päärynähilloa ja suolakeksejä.
Työvaiheet
- Trimmaa ensin juustojen pohjat suoriksi, jotta kakku ei keiku.
- Kokoa juustot kakuksi kauniille alustalle.
- Leikkaa viikunoita lohkoiksi ja irrottele pestyistä viinirypäletertuista pieniä nippuja.
- Koristele juusto väreihin sopivalla nauhalla, hedelmillä ja laita myös tarjoiluvadille koristeeksi hedelmiä ja pähkinöitä.
- Kata pöytään portviini, pieniä suolakeksejä sekä päärynähilloa juuston kera nautittavaksi.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
