Katkarapuskagen on herkullinen alkupala, joka valmistetaan kuorellisista katkaravuista ja tarjoillaan paahtoleivän päällä.
Reseptin ainekset
- 1 kg pakastettuja kokonaisia katkarapuja
- 4 rkl majoneesia
- 2 rkl ranskankermaa
- 2 rk hienonnettua tilliä
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- vaaleaa paahtoleipää
- 50 g muikunmätiä
- tillin oksia
- sitruunaa
Työvaiheet
- Sulata ja kuori katkaravut.
- Sekoita kulhossa keskenään majoneesi, ranskankerma ja tilli. Kääntele joukkoon ravut. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Paahda leipäpalat kauniin ruskeiksi ja leikkaa kolmioiksi. Annostele skagenia leipäpaloille ja koristele muikunmädillä sekä tillillä. Tarjoa heti.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
