Ihanat loppukesän kesäkurpitsa-halloumifritterit, jotka syntyvät vain kolmesta raaka-aineesta.
Reseptin ainekset
- 1 hoikka kesäkurpitsa
- 1 pkt halloumia
- 2 kananmunaa
- Paistamiseen ruokaöljyä
Työvaiheet
- Raasta kesäkurpitsa. Puristele neste raasteesta pois käsin.
- Raasta halloumi.
- Lisää halloumi ja kananmunat kesäkurpitsaraasteen joukkoon.
- Kaada pannulle n. sentin kerros ruokaöljyä ja paista taikinasta pieniä lettusia kuumassa öljyssä.
- Anna fritterien paistua riittävän ajan, n. 3-4 minuuttia ennen kääntämistä.
- Tarjoa fritterit raikkaan salaatin, keitetyn kvinoan ja kevytkermaviilistä sekoitetun yrttikastikeen kanssa.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
