Kesäkurpitsa-lihapullapasta
keskiviikko 1. kesäkuun 2016 | Kasvisruoat, Pääruoat
Helppo ja maukas kesäkurpitsa-lihapullapasta, joka valmistuu nopeasti.
Reseptin ainekset
Ainesosat
- 2 dl kesäkurpitsaraastetta
- 1 raastettu sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- oliiviöljyä
- 1 ps (350 g) Saarioisten herkkupyöryköitä
- 1 pkr (390 g) chilitomaattimurskaa
- 1/2 dl tomaattiketsuppia
- suolaa mustapippuria
- tuoretta oreganoa tai timjamia
- 100 g shiitakesieniä
- Lisäksi: spelttipastaa tai muuta täysjyväistä pastaa
Työvaiheet
- Raasta kesäkurpitsa sekä sipuli. Murskaa valkosipuli. paista pannulla oliiviöljyssä halkaistut sienet rapeiksi ja siirrä ne lautaselle odottamaan. Freesaa sipuleitä ja kesäkurpitsaraastetta oliiviöljyssä pannulla, kunnes nesteet haihtuvat.
- Lisää chilitomaattimurska, ketsuppi ja mausteet. Anna kiehua noin 10 minuutin ajan. Keitä pasta myös tällä välin. Lisää lopuksi lihapullat, tuoretta oreganoa tai timjamia ja lusikoi kastike pastan päälle. Koristele rapeaksi paistetuilla shiitakkeilla.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla
Raportoi sisältö
Kiitos, kun autat meitä parantamaan sisältöämme. Voit jättää halutessasi alla kommentin.