Helppo ja maukas kurpitsakeitto, jossa on pieni chilin puraisu.
Reseptin ainekset
Ainesosat
- 1 l kurpitsan paloja
- 4 dl vettä
- 1 rkl kasvisfondia
- 1/2 sipuli
- 150 g maustamatonta tuorejuustoa
- 1/2 tl chilisosetta, omani on todella tulista italialaista, siksi näin vähäinen määrä
- 50 g voita
- 1 tl suolaa
- Lopuksi, kun keitto on valmis 1,5 rkl spelttivehnäjauhoja sekoitettuna tilkkaan vettä.
Työvaiheet
- Pilko kurpitsa parin sentin kuutioiksi, pieni sipuli. Mittaa ainekset SoupMakeriin, siis kaikki vaan sinne kerralla, huomioi, että maksimi-merkki ei ylity.
- Laita kone päälle ja parinkymmenen minuutin kuluttua soppa on viimeistelyä vaille valmista.
- Avaa kansi ja lisää vehnäjauho-vesiseos, laita kansi kiinni ja sekoita soppaa manuaalimodella noin minuutin ajan ja tadaa, sileän sileä ja makoisa kurpitsakeitto tarjolle.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
