Lakutoffee
tiistai 25. marraskuun 2014 | Pääruoat
Lakritsihulluna halusin tehdä jouluksi lakutoffeeta. Anis toimii hyvin lakun maun tuojana.
Reseptin ainekset
Ainesosat
- Lakutoffee
- 1 1/4 tl ruokosokeria
- 50 g voita
- 1 dl tiivistettyä maitoa
- 2 tähtianista
- 2 rkl melassisokeria
- 2 rkl ruokosokerisiirappia
- ruokaöljyä
Työvaiheet
- Mittaa ainekset kattilaan ja anna kiehua, kunnes saat muotoiltua kylmään veteen pudotetusta pisarasta tiiviin, hieman kovettuvan pallon. Tämä vie keittoastiasta riippuen kymmenestä minuutista pariinkymmeneen minuuttiin. Mitä laakeampi astia, sitä nopeammin toffeet valmistuvat.
- Kaada seos vuokaan noin sentin kerrokseksi (0,85 l folioastia), anna jäähtyä hetki ja leikkaa toffee pieniksi paloiksi. Kääri jokainen pala ruskeaan leivinpaperiin, pussita ja anna lahjaksi.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla
Raportoi sisältö
Kiitos, kun autat meitä parantamaan sisältöämme. Voit jättää halutessasi alla kommentin.