Reseptin ainekset
- 600 g lammasta (lapaa, ulkofileetä)
- 150 g laardia eli sian rasvaa
- 1/2 dl soijaa
- 1/2 dl vettä
- 1/2 dl riisiviinietikkaa
- 2 tl mustapippuria
- 1 dl korianteria
- hitusen kuivattua chiliä
Työvaiheet
- Jauha liha ja laardi lihamyllyssä.
- Sekoita mausteet ja nesteet lihamassaan.
- Valmista seoksesta makkaroita.
- Pistele makkaroihin reikiä tikulla ja keitä niitä muutaman minuutin ajan.
- Paista voissa pannulla makkaroihin hyvä väri.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.