Lime-valkosipuli maissiribsit

Maissiribsit, jotka ovat parempia kuin pelkkä grillattu maissi, tarjoiltuna lime-valkosipulivoilla.

Reseptin ainekset

• 2 kpl esikypsennettyä maissia
• 25 g voita
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 limen raastettu kuori
• mustapippuria
• suolaa

Valmiiden päälle:

• limen mehua
• persiljasilppua

Kastike:

• 1/2 dl oliiviöljyä (tai sulaa voita)
• 2 valkosipulinkynttä
• 3 rkl silputtua persiljaa
• ripaus sormisuolaa

Työvaiheet

• Leikkaa maissit neljään tankoon. Helpoiten tämä käy, kun nostat maissin pystyyn leikkuulaudalle.
• Sekoita kastikkeen ainekset.
• Voitele tangot marinadilla ja grillaa kuumassa grillissä, kunnes maissit saavat väriä pintaansa.
• Laita maissiribsit tarjoiluvadille ja sivele päälle loput voit ja koristele persiljasilpulla.