Reseptit Jälkiruoat
Limepiirakka
Nopea ja herkullinen limepiirakka, joka on täydellinen kesäjälkiruoka.
Reseptin ainekset
Pohja- 16 Digestive-keksiä
- 3 rkl ruokosokeria
- 100 g voita
- 3,3 dl purkki kermaa
- 1,5 dl limetinmehua
- 1 prk kondensoitu maitoa
- Koristeeksi mansikoita ja pikkumarenkeja
Työvaiheet
- Valmista ensin pohja. Murskaa keksit esimerkiksi monitoimikoneessa. Lisää voisula ja sokeri. Sekoita ja painele yhden ison tai kahden pienen irtopohjapiirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Paista pohjaa 200 asteisessa uunissa n. 8-10 minuutin ajan.
- Vatkaa kerma hyväksi vaahdoksi. Sekoita kondensoitu maito sekä limetimehu toisessa kulhossa. Yhdistä kermavaahto ja maitotiiviste-limentinmehuseos toisiinsa kevyesti nostellen.
- Kaada täyte jäähtyneelle pohjalle, tasoita pinta, peitä piirakka foliolla ja laita jääkaappiin vähintään parin tunnin ajaksi, mielellään pidemmäksikin aikaa. Piirakan voi valmistaa edellisenä päivänä, jolloin se hyytyy juuri sopivaksi viileässä.
- Koristele piirakka mansikoilla ja pikkumarengeilla.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.