Maksapihvit sipuli-kermakastikkeella ovat herkullinen ja edullinen arjen ruoka.
Reseptin ainekset
Ainesosat- 2 maksapihviä
- 2-3 sipulia
- 25 g voita
- suolaa
- mustapippuria
- spelttivehnäjauhoja
- voita paistamiseen
- 2 dl kermaa
- Lisäksi keitettyjä perunoita ja perunamuusia.
Työvaiheet
- Leikkaa sipulit aivan ohuiksi siivuiksi. Sulata voi pannulla ja anna sipuleiden hautua aivan pehmeiksi.
- Suolaa ja pippuroi maksa. Leikkaa pihvi pariin kolmeen palaan. Pyörittele maksapalat spelttivehnäjauhoissa. Paista voissa kuumalla pannulla molemmin puolin ruskeaksi. Tämä vie yhteensä n. 4-5 minuuttia. Maksa saa jäädä hieman roseeksi.
- Lisää sipuli ja kerma, anna kiehahtaa ja vie pihvit tarjolle perunoiden kera. Perinteisesti myös puolukkahillo maistuu tämän herkun kanssa.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
