Minttusuklaabrowniet

Nämä minttusuklaabrowniet vievät kielen mennessään ja ovat täydellinen herkku kahvin kanssa.

Reseptin ainekset

• 175 g voita
• 150 g minttusuklaata
• 4 dl ruokosokeria
• 2 1/2 dl spelttivehnäjauhoja
• 1 3/4 dl tummaa kaakaojauhetta
• 1 tl vaniljaa jauheena
• 3 munaa
• Koristeluun 50 g minttusuklaata

Työvaiheet

• Sulata voi kattilassa tai mikroaaltouunissa.
• Rouhi suklaa veitsellä.
• Mittaa kuivat ainekset kulhoon.
• Lisää kananmunat ja jäähtynyt voi.
• Sekoita huolellisesti.
• Kääntele joukkoon suklaarouhe.
• Kumoa taikina neliönmuotoiseen voideltuun uunivuokaan (n. 19x19 cm).
• Paista 160-asteisessa uunissa 45-50 minuuttia.
• Anna brownien jäähtyä ennen paloittelua.
• Koristele browniepalat minttusuklaapaloilla.