Mustikka-kaurajugurtti

Ihana mustikka-kaurajugurtti, joka on täydellinen aamupala tai välipala.

Reseptin ainekset

Ainesosat

• 1, 5 dl mustikoita
• 1,5 dl paksua, turkkilaista jugurttia
• 3/4 dl kaurahiutaleita
• 1 tl aitoa vaniljaa jauheena
• 1-2 rkl kookosnektaria tai muuta haluamaasi makeutusainetta

Päälle

• paahdettua kvinoaa
• siitepölyä
• rouhittuja pähkinöitä, esim. pistaaseja

Työvaiheet

• Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimeen ja aja sileäksi jugurtiksi. Koristele annos paahdetulla kvinoalla, siitepölyllä ja rouhituilla pähkinöillä.
• Paahdettu kvinoa on herkullinen jugurtinpäällyste. Se syntyy paahtamalla kvinoan kokonaisia jyviä kuumalla, rasvattomalla pannulla, kunnes ne alkavat poksahdella. Paahdetussa kvinoassa on ihana, pähkinäinen maku.