Mustikkacrumble

Ihana mustikkacrumble, joka on täydellinen jälkiruoka jäätelön kanssa.

Reseptin ainekset

• 1 l mustikoita
• 4 dl luomukaurahiutaleita
• 75 g voita
• 2 1/4 dl sokeria
• 1 tl kardemummaa
• 1 vaniljatangon siemenet

Työvaiheet

• Sekoita kaurahiutaleet, sokeri ja kardemumma.
• Sulata voi, sekoita vaniljatangonsiemenet voin joukkoon ja sekoita seos kaurahiutale-sokerin joukkoon.
• Käytä paistoastiana korkeaa kulhoa, jotta crumblesta tulee mehevä.
• Kaada kulhon pohjalle puolet mustikoista, lusikoi päälle 1/3 kaurahiutaleseosta.
• Lisää loput mustikat ja niiden päälle loppu kaurahiutaleseos.
• Höylää päälle vielä muutamia lastuja voita ja paista herkku 200 asteisessa uunissa n. 30 minuutin ajan, kunnes kauracrumble on muuttunut kullanruskeaksi ja rapeaksi.