Mustikkascones

Nopeat ja herkulliset mustikkascones, täydellinen iltateelle.

Reseptin ainekset

• 2 dl Myllärin Luomu täysjyvävehnäjauhoja
• 2 dl Myllärin Luomu vehnäjauhoja
• 1/2 dl Myllärin Luomu kaurahiutaleita
• 1 sitruunan raastettu kuori
• 50 g voita
• 1 muna
• 1,5 dl maitoa
• 1 tl suolaa
• 3/4 dl sokeria
• 1 dl pakastemustikoita
• 1 muna voiteluun ja päälle
• ruokosokeria

Työvaiheet

• Mittaa jauhot kulhoon ja sekoita joukkoon huoneenlämpöinen voi.
• Lisää maito, muna, suola ja sokeri sekä viimekseksi raastettu sitruunankuori ja mustikat.
• Taputtele pellille isoja teeleipiä, voitele ne kanamunalla ja ripottele päälle vielä ruokosokeria.
• Paista sconesit kypsiksi 200 asteessa n. 20 minuutin ajan.
• Parhaimmillaan nämä ovat vielä hieman lämpiminä ja tuoreina, mutta maistuvat myös seuraavana päivänä herkullisilta, koska mustikat meheyttävät taikinaa.