Omenamutakakku

Mehevä omenamutakakku, joka on täydellinen juhlistamaan erityisiä hetkiä.

Reseptin ainekset

• 175 g voita
• 2 1/2 dl ruokosokeria
• 1 tl kanelia
• 1 tl kardemummaa
• 3 munaa
• 2 3/4 dl vehnäjauhoja
• 3 raastettua omenaa
• voita ja korppujauhoja vuoan voiteluun

Väliin

• 5-6 omenaa siivuina
• 1/2 dl ruokosokeria
• 1 rkl kanelia

Päälle

• 100 g voita
• 2 dl vehnäjauhoja
• 1 dl kaurahiutaleita
• 1 dl ruokosokeria
• 2 rkl vaaleaa siirappia

Työvaiheet

• Voitele ja korppujauhota vuoka.
• Valmista mutakakkuosa: raasta omenat, sulata voi ja sekoita kaikki ainekset keskenään.
• Siivuta omenat ja levitä mutaosion päälle.
• Valmista pinnalle murutaikina nyppimällä ainekset sormin sekaisin. Levitä omenoiden päälle.
• Paista kakkua noin 50 minuuttia 180 asteisessa uunissa.