Paahdettu kukkakaali on yksi simppeleimpiä ja näppärämpiä arkilisukkeita. Ja kukkakaalin maku pääsee tässä ruoassa niin oikeuksiinsa.
Reseptin ainekset
Ainesosat
- 1 pieni valkoinen kukkakaali
- 1 pieni Romanescu-kaali
- 1 pieni violetti kukkakaali
- 1 pieni parsakaali
- oliiviöljyä
- sormisuolaa
- mustapippuria
Työvaiheet
- Huuhtele kaalit. Irroittele kukinnot ja leikkaa varret sekä isoimmat palat halki.
- Levitä palaset pellille leivinpaperin päälle. Pirskota paloille oliiviöljyä, ripota päälle sormisuolaa ja mausta kaalit kevyesti mustapippurilla.
- Paahda paloja 200 asteisessa uunissa n. 20 minuutin ajan. Tarjoa liha- tai kalaruokien lisukkeena.
- Vinkki: mausta kukkakaalit seesaminsiemenöljyllä ja –siemenillä, sitruunalla tai mieleisellä tuoreyritillä suolan ja pippurin lisäksi.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
