Nopsasti pannulla paistettu pinaatti, jossa maistuu valkosipuli ja sitruuna. Sopii lisukkeeksi kalan tai lihan kanssa.
Reseptin ainekset
- 300 g tuoreita babypinaatinlehtiä
- 1 -2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 sitruunan kuori
- ripaus suolaa
- 1-2 tl sitruunan mehua
Työvaiheet
- Huuhtele ja valuta pinaatit. Leikkaa tarvittaessa pois kovat lehtiruodit.
- Viipaloi valkosipulinkynsi.
- Nosta pinaatit isolle pannulle tai wokkiin ja kuumenna, kunnes pinaateista on neste haihtunut.
- Lisää öljy ja valkosipulinkynnet. Paista hetki sekoitellen.
- Huuhdo sitruuna ja raasta sen kuori pinaattien joukkoon.
- Viimeistele pinaatti ripauksella suolaa sekä sitruunanmehulla.
- Tarjoa heti grillatun kalan tai vaaleiden lihojen kanssa.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
