Rapea kuori, juustoinen sisus. Täytetyt tortillat lehtikaalilla ja cheddarilla.
Reseptin ainekset
Ainesosat
- 1 pkt pieniä (n. 15 cm halkaisija) maissitortilloja
- reilu 100 g oranssia cheddaria
- 4 lehtikaalilehteä ohuina suikaleina
- 4 tomaattia kuutioituna
- 1 punasipuli ohuina viipaleina
- 1 ruukku korianteria
- 1/2 tlk mustia papuja
- chili
- voita paistamiseen
- lisäksi ranskankermaa
Työvaiheet
- Poista lehtikaalista ruoti ja silppua se aivan ohuiksi suikaleiksi. Pilko muut vihannekset, raasta cheddar karkeaksi raasteeksi ja silppua korianteri. Leikkaa chili renkaiksi.
- Kuumenna paistinpannu tai grillissä parila ja laita sille nokare voita. Laita pannulle yksi tortilla lettu ja täytä toinen puoli letusta seuraavasti: ensin kerros cheddaria, sitten sipulia, tomaattia, lehtikaalia ja chiliä ja lopuksi jälleen kerros cheddaria. Käännää toinen puoli tortillasta täytteiden päälle.
- Paista ensin rapeaksi toiselta puolelta, käännä varovasti lastalla ja paista toinen puoli. Tarjoa kuumina ranskankerman kera.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla tästä.
