Parsa-halloumivartaat
perjantai 24. huhtikuun 2015 | Kasvisruoat, Pääruoat
Mainio lisuke grillatulle kalalle.
Reseptin ainekset
Ainesosat
- nippu parsaa
- 1 pkt halloumi-juustoa
- oliiviöljyä
- 1/2 sitruunan kuori raastettuna
- tuoretta oreganoa
- mustapippuria
Työvaiheet
- Leikkaa parsoista puiset perät pois. Leikkaa halloumi sormenpaksuisiksi siivuiksi pituussuunnassa. Sekoita muutamaan ruokalusikalliseen oliiviöljyä raastettu sitruunan kuori ja mustapippuria. Nypi joukkoon vielä muutamia tuoreen oreganon lehtiä. Valele juuston ja parsojen päälle.
- Grillaa grillissä kauniit raidat sekä halloumiin että parsoihin. Varrastus kannattaa tehdä vasta grillaamisen jälkeen, sillä molemmat -sekä parsa että halloumi-suhtautuvat kylminä nihkeästi varrastamiseen. Halloumi murenee ja parsat katkeavat.
Tekoäly-ystävämme on koostanut tämän reseptin tiedot automaattisesti Jotain Maukasta -blogin arkistoista. Mikäli huomaat reseptissä virheitä, ilmoitathan siitä meille klikkaamalla
Raportoi sisältö
Kiitos, kun autat meitä parantamaan sisältöämme. Voit jättää halutessasi alla kommentin.